轻煎牛肉核桃沙拉
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味好美创意厨房
核桃是富含微量元素的香脆坚果，牛肉鲜嫩且含有蛋白质等多种营养物质，同食则营养与口感均能协调互补。煎制的肉类搭配契合的烧烤酱与少量的黄芥末，佐以脆嫩的时蔬，作为开胃菜再合适不过。
用料
| 安格斯牛肉 | 150g |
| 混合生菜 | 150g |
| 烤核桃仁 | 30g |
| 紫洋葱片 | 50g |
| 纷乐旗黄芥末酱 | 20g |
| 味好美蒙特利牛排调料 | 10g |
| 味好美BBQ烧烤酱 | 20g |
| 橄榄油 | 5ml |
轻煎牛肉核桃沙拉的做法
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安格斯牛肉均匀的裹上蒙特利牛排调料，待用。
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烧热锅，将牛肉放入锅内，煎至每面上色后，关火。牛肉在锅内静置。
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盘中放入混合生菜，紫洋葱片，牛肉片，淋上黄芥末酱，烧烤酱和橄榄油，撒上烤核桃仁即可。
