【酸辣香肠藕丁】

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解暑开胃【酸辣香肠藕丁】,清脆的夏藕加上纯粹肉香的金字香肠,吃起来酸辣脆爽,像是荷塘边风吹莲花的清新怡人~

用料  

金字香肠 1根
莲藕 1大个
红辣椒 1个
干辣椒 1个
大蒜 3瓣
生抽 2大勺
2大勺
白糖 一点点

【酸辣香肠藕丁】的做法  

  1. 金字香肠煮10分钟,切圆片。

    【酸辣香肠藕丁】的做法 步骤1
  2. 藕去皮,切成1cm见方的丁,放入清水浸泡。美人椒切圈。蒜切成末。

    【酸辣香肠藕丁】的做法 步骤2
  3. 油6成热,下蒜末、干红辣椒煸炒,出香味后再放美人椒、香肠。

    【酸辣香肠藕丁】的做法 步骤3
  4. 下藕丁,加生抽、香醋、白糖、盐翻炒均匀。

    【酸辣香肠藕丁】的做法 步骤4
  5. 出锅啦~

    【酸辣香肠藕丁】的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-07-07 15:29:38
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