国民家常菜—耗油生菜

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这绝对是生菜最好吃的吃法。

用料  

生菜 两颗
4瓣
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
少许

国民家常菜—耗油生菜的做法  

  1. 生菜洗净,沥干备用。水烧开,放入少许盐、植物油,将生菜放入开水中烫熟后捞出。

    国民家常菜—耗油生菜的做法 步骤1
  2. 4~5瓣蒜剁碎,两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许糖、适量水调好备用。

    国民家常菜—耗油生菜的做法 步骤2
  3. 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末,小火将蒜炒香。

    国民家常菜—耗油生菜的做法 步骤3
  4. 倒入调好的调料,烧30秒左右,关火。

    国民家常菜—耗油生菜的做法 步骤4
  5. 将料汁倒在菜上。

    国民家常菜—耗油生菜的做法 步骤5

小贴士

·烫生菜的水中放一点油,不然菜会黄的很快。
·生菜焯水必须多一些开水,使生菜快速断生。
·可以最后烧汁的时候加点水淀粉勾芡。
·喜欢吃辣的可以放点小米椒。
 

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该菜谱发布于 2022-07-07 20:10:50
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