准备食材及配料,计量看用料明细。
切配准备,千叶豆腐切薄片,五花肉去皮切片,其他切成如图样即可。
锅内放少许油,放五花肉煎制两面微黄。
放入花椒及切好的配料一起炒香,放一丢丢盐,青椒暂时不放。
配料炒香后,加入千叶豆腐一起炒,一直炒至千叶微黄。
最后加料:一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、1/3白糖、少许味精及青椒一起翻拌均匀出锅装盘。
上传你做的比肉好吃的麻辣香锅千叶豆腐