把莴笋切成斜的小段,然后平放切,就能得到菱形小片。
水开放莴笋,大火煮大概15秒捞出。(可过一下冰水增加口感)
蒜末,芝麻,小米辣,白糖放入盆里,浇上热油
3勺生抽+3勺醋+1勺老干妈
拌匀了就可以吃了
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