肉烧毛豆

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这个季节正好是毛豆上市,老公和儿子都喜欢吃毛豆,而且这样毛豆烧肉超级下饭。

用料  

毛豆 300克
五花肉 250克
胡萝卜 半根
辣椒 两根
老抽 适量
生抽 适量
适量
生姜蒜末 适量

肉烧毛豆的做法  

  1. 毛豆洗净备用

    肉烧毛豆的做法 步骤1
  2. 肥肉瘦肉分开切丁备用

    肉烧毛豆的做法 步骤2
  3. 辣椒切圈备用

    肉烧毛豆的做法 步骤3
  4. 先把肥肉入锅扁出油加入瘦肉炒至变色加入料酒生抽老抽

    肉烧毛豆的做法 步骤4
  5. 加入毛豆胡萝卜一起翻炒,加入适量水盖好盖焖一会,加入辣椒大蒜沫翻炒出锅

    肉烧毛豆的做法 步骤5
  6. 盛出装盘即可

    肉烧毛豆的做法 步骤6

小贴士

毛豆做法很多种,毛豆可以和咸菜一起烧,萝卜干一起炒,蘑菇一起烧,毛豆鸡丁,烧法很多喜欢吃毛豆朋友可以试试。
 
该菜谱发布于 2022-07-08 16:18:10
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肉烧毛豆的答疑

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