意式洋葱欧芹烘蛋ONION AND THYME FRITTATA

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买了意大利菜谱「银勺子」,记录一下我做过的菜。这次我减半了用量制作了两人份的。

- 原菜谱可制作4人份
- 准备时间:10分钟
- 制作时间:20分钟

用料  

橄榄油 2 tbs /25g
洋葱,切成薄片 300g
新鲜的欧芹,只需要叶子 2把
鸡蛋 5个
适量

意式洋葱欧芹烘蛋ONION AND THYME FRITTATA的做法  

  1. 准备材料。

    意式洋葱欧芹烘蛋ONION AND THYME FRITTATA的做法 步骤1
  2. 煎锅中热油,小火加热洋葱5分钟,偶尔搅动一下防止烧焦。

    意式洋葱欧芹烘蛋ONION AND THYME FRITTATA的做法 步骤2
  3. 加入欧芹叶继续翻炒一会儿。

    意式洋葱欧芹烘蛋ONION AND THYME FRITTATA的做法 步骤3
  4. 鸡蛋稍微打散,加入盐调味。

    意式洋葱欧芹烘蛋ONION AND THYME FRITTATA的做法 步骤4
  5. 将蛋液倒入锅中。

    意式洋葱欧芹烘蛋ONION AND THYME FRITTATA的做法 步骤5
  6. 烧至两面金黄即可。

    意式洋葱欧芹烘蛋ONION AND THYME FRITTATA的做法 步骤6
  7. 出锅享用美味www

    意式洋葱欧芹烘蛋ONION AND THYME FRITTATA的做法 步骤7

小贴士

蛋饼的转移和翻面可以用大盘子盖在锅上倒扣过来作为辅助。
 

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该菜谱发布于 2022-07-08 16:23:20
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