土耳其咖啡粉(极细) | 6克 |
矿泉水 | 60克 |
土耳其软糖 | 若干 |
土耳其咖啡壶 | 1只 |
土耳其咖啡杯碟盘 | 1套 |
木勺 | 1只 |
小玻璃杯 | 1只 |
热源(煤气炉,明火,电磁炉,电陶炉都可) |
准备好一套制作工具,从←到→依次是:珐琅铜土耳其咖啡壶,土耳其软糖碟,清水杯,土耳其咖啡杯碟一套。
在玻璃杯中准备清水,清水是在喝咖啡前后矫正口感&清理口腔用的
单人份在咖啡壶中秤6g咖啡粉
加入矿泉水,粉水比例是1:10
搅合搅合,让咖啡粉和水亲密接触
预热电磁炉200℃左右,加热2-3分钟
土耳其咖啡要煮沸3次,每次倒出一部分,沸腾的过程太治愈啦!
快速倒入杯中,油脂超级丰富!
完成啦!配着土耳其软糖,一口软糖一口咖啡,咖啡喝到咖啡渣的部分就可以stop了~浪漫土耳其仪式感拿捏✌