粉条煮开后泡十分钟。杭白菜洗干净,切一寸长段。虾仁开背猪肉切片备用
起锅烧油,油热后下姜蒜爆香,下虾仁、猪肉翻炒至变色,倒入少许生抽,下杭白菜翻炒至断生。
杭白菜炒出水后倒入泡好的粉条,加盐调味。煮两分钟左右,菜帮变透明即可。
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