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香煎鱼

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用料  

鱼 4条
姜
葱
盐
酱油

香煎鱼的做法  

  1. 鱼去鳞去内脏，清洗干净，沥干水分，用盐腌制片刻。姜切丝，葱切粒

  2. 锅下油，待油热，下鱼煎，放姜丝。小火煎至鱼表皮焦黄，翻面，另一面同样煎至表皮焦黄。

  3. 下少许酱油调味润色，最后撒上葱花点缀

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该菜谱发布于 2022-07-08 19:51:51
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