海草羹
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人做过这道菜
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用料
| 海草 | 150克 |
| 虾 | 500克（可以放干贝，我家孩子不喜欢就没放） |
| 瘦肉末 | 50克（喜欢可以多分） |
| 红萝卜小丁 | 适量也不要太多不然汤太甜 |
| 生姜 | 5片 |
| 鸡蛋 | 3颗打散 |
| 香菜 | 切碎（看个人口味喜欢就多放） |
| 玉米淀粉 | 适量（勾欠） |
| 白胡椒 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 盐、鸡精 | 适量 |
海草羹的做法
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海草，朴朴超市买的切碎、不要太碎
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虾、瘦肉、红萝卜切丁
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煮的过程忘了拍了、锅中加入适量清水烧开、加入生姜、虾瘦肉红萝卜丁烧开撇去浮沫，再加入海草烧开勾芡，加入白胡椒粉喜欢可以多放，滴几滴白醋，淋入鸡蛋液搅匀、加入盐鸡精调味、倒入香菜
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出锅趁热喝、味道👍
小贴士
虾、瘦肉、红萝卜末本来要➕洋葱末煸炒一下、我偷懒直接下锅煮！感觉不影响口感！有喜欢干贝的也可以加入干贝末口感更好
