红烧小鸡腿（照烧鸡腿）特别简单
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人做过这道菜
睿妈吉祥
疫情期间的物资包里面有小鸡腿，特别尴尬应该怎么吃，这个方子的鸡腿小朋友爱吃，一盘大部分都进小朋友肚子里了，有小朋友的妈妈可以试一试，很瓦萨！
用料
红烧小鸡腿（照烧鸡腿）特别简单的做法
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腌制去腥用
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买翅膀上的小腿，这个是某先生买的大鸡腿，只能凑合着用，小的更入味 如果鸡翅大切几刀这样入味。
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平时做的时候会放一勺生抽一勺蚝油，但某先生说蚝油不健康，所以放了2勺生抽，有蚝油的建议一勺生抽一勺蚝油，这样味道更好。
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一勺生抽一勺蚝油（或者2勺生抽）一勺老抽、一勺料酒、一勺蜂蜜、少许胡椒粉、葱姜1/2片搅拌一下，腌制30分钟。
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腌制中
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热锅冷油放入葱姜爆香，将鸡腿一个个放入油锅
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煎至变色倒入腌制的酱汁翻炒均匀
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放入温水，水末过鸡腿，盖盖大火烧开中火收汁，如果想更黏稠剩少许汤汁的时候水淀粉勾芡出锅。
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撒上芝麻出锅
