零失败熔岩巧克力蛋糕（不用淡奶油）
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人做过这道菜
爆米花Y
最近家里没有淡奶油了，可是想吃巧克力熔岩蛋糕了，就用牛奶尝试制作的(ღ˘⌣˘ღ)
冷藏20分钟，在微波一下，会有熔岩流出哦，不过我还是喜欢吃直接冷藏的，我更喜欢85％的黑巧克力所以用的糖可能多点，按自己的喜好来放吧
冷藏20分钟，在微波一下，会有熔岩流出哦，不过我还是喜欢吃直接冷藏的，我更喜欢85％的黑巧克力所以用的糖可能多点，按自己的喜好来放吧
用料
零失败熔岩巧克力蛋糕（不用淡奶油）的做法
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准备材料，我用的是85％的，可能有些苦，可以按照自己的喜好加糖
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将巧克力切碎，有助于一会融化的快
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将蛋黄，牛奶，和白砂糖混合，小火煮至沸腾（如上图）
再加入切碎的巧克力，搅拌，
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搅拌成这样的浓度
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倒入模具中
冷藏4～5小时
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可以撒上糖霜和可可粉
小贴士
用的牛奶多会更丝滑些，不过如果牛奶太多，会导致脱不了膜
