虾去头去线，用点点盐，淀粉腌好备用，准备好蒜末，调好汁:3勺蕃茄沙司+1.5勺生抽+1勺蚝油+盐🧂+糖🍬+胡椒粉+小半碗清水，搅拌好备用
多点油，热锅冷油，油热就放🦐，两面炸得金黄香口就推开一边了，倒入蒜末葱头炒香它
炒香蒜蓉，这个时候味道应该飘香了😂就倒入调好的酱汁，炒两下，盖上盖子焖上5-10分钟，打开大🔥收汁
最后放葱段炒两下，出锅啦，完美👍反正我女儿说好食🤔
上传你做的茄汁麻虾🦐
谢玉玲
