韭菜疙瘩

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小时候经常吃妈妈做的韭菜疙瘩,味道很鲜美,充满了童年的味道!!

用料  

韭菜 250克
面粉 适量
西红柿 2个
鸡蛋 1个
适量
调料 适量
生抽 适量
若干

韭菜疙瘩的做法  

  1. 韭菜摘干净,洗下,沥水

    韭菜疙瘩的做法 步骤1
  2. 然后切成很小的块

    韭菜疙瘩的做法 步骤2
  3. 加面粉,至粘稠状并加入适量的盐,十三香(注意,后面还要用盐,别放太多)

    韭菜疙瘩的做法 步骤3
  4. 把番茄切成块状,(容易熬成汁)放进锅中翻炒,加入盐,生抽,调料

    韭菜疙瘩的做法 步骤4
  5. 熬制成酱,加水,煮沸

    韭菜疙瘩的做法 步骤5
  6. 下韭菜疙瘩,用勺子比较快,形状也比较好看

    韭菜疙瘩的做法 步骤6
  7. 韭菜疙瘩全部飘起来就差不多熟了

    韭菜疙瘩的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-07-09 17:27:51
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韭菜疙瘩的答疑

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