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凉拌皮蛋

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橘子味ye的厨房  橘子味ye
夏日炎炎，吃饭没啥胃口，就来一份超级下饭的凉拌皮蛋

用料  

皮蛋 4个
蒜 一头
小米椒 2-3个
生抽 3勺
醋 4勺
蚝油 1勺
香油 2勺

凉拌皮蛋的做法  

  1. 准备四个皮蛋

    凉拌皮蛋的做法 步骤1

  2. 对半再对半，一个皮蛋分为四小瓣

    凉拌皮蛋的做法 步骤2

  3. 大蒜切成沫，加入辣椒

    凉拌皮蛋的做法 步骤3

  4. 锅里油烧热，倒在大蒜里激香

    凉拌皮蛋的做法 步骤4

  5. 皮蛋都切好装盘

    凉拌皮蛋的做法 步骤5

  6. 大蒜碗里加生抽蚝油陈醋香油，拌匀

    凉拌皮蛋的做法 步骤6

  7. 最后浇在皮蛋上，放入冰箱冷藏，口感更佳

    凉拌皮蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-07-09 20:19:39
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