准备好食材,
蛋清和蛋黄分离,
蛋清加入柠檬汁,分三次加糖打发,
打发至拉起打蛋头,蛋白短而直立状态,
加入蛋黄
继续打发均匀
筛入低筋面粉
拌匀,
装入裱花袋
挤入烤盘,
放入预热好的烤箱中层,上下火170度15分钟左右
出炉冷却即可
特酥
简单易做
上传你做的无油无水!入口即化!酥脆好吃的手指饼干!