登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 不用焯水的啤酒卤牛腱肉

不用焯水的啤酒卤牛腱肉

0 人做过这道菜
收藏
噜噜汩汩的厨房  噜噜汩汩
适合厨房小白 做法简单 一次成功！

用料  

牛腱子 500克
八角、桂皮、冰糖、姜片、小米辣、洋葱片 用量见图
啤酒 330毫升
生抽 半碗

不用焯水的啤酒卤牛腱肉的做法  

  1. 牛腱解冻后不用清洗
    直接正反两面扎很多洞（更好入味）

    不用焯水的啤酒卤牛腱肉的做法 步骤1

  2. 准备调料（洋葱可以拿葱代替，八角桂皮也可以拿其他香料代替，家里有啥放啥）

    不用焯水的啤酒卤牛腱肉的做法 步骤2

  3. 牛腱、调料、啤酒、生抽放入锅中（不放水）

    不用焯水的啤酒卤牛腱肉的做法 步骤3

  4. 大火煮开转中小火炖40分钟

    不用焯水的啤酒卤牛腱肉的做法 步骤4

  5. 捞出晾凉 放冰箱冷藏一小时（更好切片）

    不用焯水的啤酒卤牛腱肉的做法 步骤5

  6. 切好的牛腱 味道淡可以淋上锅里剩余的卤汁

    不用焯水的啤酒卤牛腱肉的做法 步骤6

  7. 尝一口

    不用焯水的啤酒卤牛腱肉的做法 步骤7

上传你做的不用焯水的啤酒卤牛腱肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-07-09 20:49:43
70 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


不用焯水的啤酒卤牛腱肉的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负