酸辣土豆丝｜酸辣十足清爽好吃！

Name: 酸辣土豆丝｜酸辣十足 清爽好吃！
Ingredients: 2个土豆; 5只小米辣; 5瓣蒜瓣; 2根葱段; 2勺白醋; 适量盐/鸡精

7.3 综合评分

12 人做过这道菜

小罗开饭啦

今天来做一道酸辣开胃的土豆丝🥔
炎炎夏日🌞吃饭没有胃口的友友
必须安排上酸辣土豆丝！
做法很简单！好吃又下饭！

用料

土豆	2个
小米辣	5只
蒜瓣	5瓣
葱段	2根
白醋	2勺
盐/鸡精	适量

酸辣土豆丝｜酸辣十足清爽好吃！的做法

土豆削皮，切丝泡走淀粉，焯水1-2分钟；
锅中油热放蒜小米辣爆香，倒入土豆丝
加适量盐/鸡精 2勺白醋，大火翻炒，撒上葱段翻炒均匀出锅！
清爽好吃😋
酸辣味十足！

小贴士

土豆丝先用清水泡去淀粉水，再焯水1-2分钟！
这样成菜的土豆丝能保持清、爽、脆、不粘锅！

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该菜谱发布于 2022-07-09 21:01:47

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