豆腐抱蛋

2 人做过这道菜
神奇的豆腐抱蛋,味道简直绝了,拿肉都不换!

用料  

料汁
嫩豆腐
鸡蛋

豆腐抱蛋的做法  

  1. 一、豆腐抱蛋
    锅中放油,嫩豆腐切块

    豆腐抱蛋的做法 步骤1
  2. 豆腐抱蛋的做法 步骤2
  3. 豆腐直接放在锅里切。豆腐抖散,摊平!

    豆腐抱蛋的做法 步骤3
  4. 倒入鸡蛋液

    豆腐抱蛋的做法 步骤4
  5. 撒点火腿丁

    豆腐抱蛋的做法 步骤5
  6. 盖上盖,小火焖煮2分钟!

    豆腐抱蛋的做法 步骤6
  7. 生抽耗油盐鸡精香油水香醋胡椒粉糖

    豆腐抱蛋的做法 步骤7
  8. 撒在鸡蛋上咕嘟咕嘟

    豆腐抱蛋的做法 步骤8
  9. 撒葱花青椒小米辣蒜末

    豆腐抱蛋的做法 步骤9
  10. 二、豆腐抱蛋
    鸡蛋抱豆腐
    锅里放油,​内酯豆腐放锅里,用铲子横切竖切,不要切到底,转动锅,弄散豆腐,然后沿着四周倒入打散的鸡蛋,加火腿丁,青红椒丁。
    加料汁:生抽,蚝油,盐,鸡精,糖,香油,半碗水。倒入锅中,盖上盖子闷3分钟!撒上葱花,低卡又好吃!

    豆腐抱蛋的做法 步骤10

小贴士

可以放西兰花,和虾仁!西兰花焯水!和虾仁一起下锅!随意搭配食材即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-07-09 21:39:40
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豆腐抱蛋的答疑

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