家常油泼面

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用料  

1碗
油菜 6棵
生抽 3勺
1勺
少许
适当
蒜末 6瓣
葱花 少许
姜末 少许

家常油泼面的做法  

  1. 和面,用温水加盐,柔软适当,醒面10分钟

    家常油泼面的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切末,备用

    家常油泼面的做法 步骤2
  3. 面醒好,分成小块,刷油,压扁,醒5分钟,拉长即可

    家常油泼面的做法 步骤3
  4. 油菜豆芽焯水,熟了就行

    家常油泼面的做法 步骤4
  5. 3勺酱油和生抽,个人口味,1勺醋,1小勺盐,香油

    家常油泼面的做法 步骤5
  6. 碗里加3勺酱油或者生抽,1勺醋,1小勺盐,放入面条、油菜、豆芽、葱姜蒜末,根据个人口味,可放芝麻、花生米,蒜末多放,是有油泼面的灵魂

    家常油泼面的做法 步骤6
  7. 锅里烧油,冒烟即可,浇入碗里,大功告成!

    家常油泼面的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-07-09 21:46:13
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