一碗绿豆酒酿圆子
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人做过这道菜
亚麻won
是真的馋这一碗，不能出去只能自己动手丰衣足食了
用料
一碗绿豆酒酿圆子的做法
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绿豆洗净沥干放入保鲜袋扔速冻里一夜（为了让绿豆更容易软烂）
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糯米粉加入70-80度的水慢慢加入搅拌，注意水份
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然后不停揉搓捏成面团，不粘手为好
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搓成一个个大小合适的圆子洒上干粉防止黏，如果搓的时候面团有点干裂只要揉一揉就好，多余的可以分量装袋放速冻以后备用
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煮开水后加入圆子煮到浮出水面
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煮完的圆子放入冰糖水里，这样可以让圆子Q弹
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一包牛奶放入速冻冻一夜，绿豆取出煮成绿豆汤备用即可，捞出一部分豆子准备与牛奶冰一起打成绿豆牛奶冰沙
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底层冰沙，挖上几大勺绿豆，挖几勺酒酿，加上圆子，最后可以看看是否需要加点绿豆汤
