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苔菜拖黄鱼

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253wje的厨房  253wje

用料  

小黄鱼 5条
苔菜 适量
姜
葱
盐
味精
面粉
淀粉
泡打粉
胡椒粉

苔菜拖黄鱼的做法  

  1. 1.小黄鱼去内脏洗净对半切开去中间鱼骨

  2. 2.黄鱼加基本味和葱姜腌制15分钟

  3. 3.用一个盆里面加（3/2）面粉和淀粉加适量泡打粉和盐加水搅匀

  4. 4.苔菜切小段撕碎放糊里搅匀放小黄鱼进去

  5. 5.净锅油多点待油温6成将裹匀苔菜糊的小黄鱼下锅炸，炸至微黄捞出待油温再次升高下锅复炸至金黄捞出控油装盘即可

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该菜谱发布于 2022-07-09 22:28:29
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