解锁必胜客版 凤尾虾
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人做过这道菜
丫丫爱家
油焖，清炒，或者混在其它蔬菜里的各种虾，儿子都拒绝，唯独每次必胜客必点这道凤尾虾！
为娘也是拼了，疫情期间为了安全不去人员聚集室内场所，也为了儿子想吃就能吃到，翻找了大量菜谱，取优汰劣最后有了这道凤尾虾，味道不错，媲美必胜客。配了番茄酱，因为儿子不喜欢千岛酱。大家可以根据个人口味换成必胜客的千岛酱，或者搭配其它酱料，但其实不蘸酱依旧美味！
真心邀请你，也来试试，你一定会爱上！
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用料
解锁必胜客版 凤尾虾的做法
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鲜活基围虾，去掉虾壳，虾线，留下尾巴，从虾肚子那里剖开，注意是从虾肚子那里剖开，不要切断。剖开后，用刀面拍平。
放入料酒，盐，胡椒粉腌制20分钟。
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准备三个小碟子，分别放打散的鸡蛋液，面包糠和玉米淀粉。
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拿腌好的虾，先放淀粉碟子里均匀裹上淀粉，再到蛋液碗里裹上蛋液，最后裹一层面包糠。
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锅中热油，待筷子插入油锅中周围有小泡泡时，一个一个放入裹好面包糠的虾，中火炸至金黄，筷子夹一下感觉硬硬的，说明炸好了，捞出放油纸上吸掉多余的油，摆盘。
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可以开吃啦，保证立马光盘！
配上番茄酱，千岛酱或任何你喜欢的酱都可以。
