奥利奥冰淇淋-超简单亲子版
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人做过这道菜
路野子
用料
奥利奥冰淇淋-超简单亲子版的做法
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全家福一张 所需用品如上
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两颗生蛋黄 加入15克白砂糖 打均匀
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然后加入牛奶🥛
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以上步骤孩子全部可以自己完成✅
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小朋友全程自己动手 很简单
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滴入几滴柠檬汁 然后去加热一下（据说是为了给生蛋黄消毒？）
低温稍微冒泡即可 再拿下来等待冷却
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我买的减糖版 所以里面超甜的奶油一起打碎放到冰淇淋里面
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很小块 大概放了4-5片
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孩子自己用擀面杖压碎
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大概到这个程度即可
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奶油全部倒入新的碗中 开始打发
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打到这个程度即可 花纹不会很快消失
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将冷却的牛奶蛋黄倒入打发好的奶油当中 加入剩下的白砂糖 搅拌均匀
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像这样 最后用打蛋器打一下 会混淆的更均匀
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加入打碎的奥利奥粉末
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均匀
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倒入干净的容器内 放入冰箱冷冻
至少4小时以上
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晚上做的 第二天中午才打开吃 简直amazing
小朋友更开心😃
小贴士
比起雪糕刺客 我更在意孩子健康 控制吃冰的量和冰的质量 一样重要～
