鱼香肉丝

0 人做过这道菜

用料  

瘦肉 200克
老干妈 1勺
葱姜蒜 若干
生粉 2勺

鱼香肉丝的做法  

  1. 将里脊肉切丝,用料酒,一点盐,生粉,一点油拌好放八冰箱冷藏室。

  2. 大蒜,生姜切成末,葱切成碎丁,生抽酱油,老抽酱油,糖,五香粉,醋备好。

  3. 油烧5至6分热煤气开小火,放入大蒜生姜少量葱爆香,然后放入肉丝慢慢翻炒至肉丝变颜色,煤气火关最小,倒入酱油五香粉糖老干妈翻炒。

  4. 至肉丝都有酱油色马上把肉丝盛出来,锅里酱油料尝味道,倒一点醋,味道根据自已爱好把锅里料收干一点倒入肉丝翻拌一下出锅。

 
该菜谱发布于 2022-07-10 11:18:58
0 收藏


鱼香肉丝的答疑

关于鱼香肉丝的做法还有疑问? 登录提一个问题