牛奶西瓜西米露

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用料  

西瓜 四分之一个
白凉粉 50克
纯牛奶 适量
西米 没买😂

牛奶西瓜西米露的做法  

  1. 我用了小西瓜的四分之一,不用太多,不然太甜。
    西瓜切成小块,榨成汁,我榨完差不多500克

    牛奶西瓜西米露的做法 步骤1
  2. 撇去浮沫

    牛奶西瓜西米露的做法 步骤2
  3. 拿出准备好的白凉粉,我这一盒70克,用50克

    牛奶西瓜西米露的做法 步骤3
  4. 加入凉粉,搅拌均匀,调成无核稀糊状

    牛奶西瓜西米露的做法 步骤4
  5. 倒入锅里,边煮边搅至沸腾

    牛奶西瓜西米露的做法 步骤5
  6. 倒入碗里,冷却至常温后成膏状

    牛奶西瓜西米露的做法 步骤6
  7. 切成小块,跟椰果大小差不多口感比较好,可以再小点,我太懒了,没继续切

    牛奶西瓜西米露的做法 步骤7
  8. 加入做好的西米(我没有西米,没加),适量纯牛奶,牛奶可以加多点,个人喜欢。

    还可以加一些葡萄干,芋圆什么的。

    (这里可以分成几份,不然一个人吃不了那么多,容易吃腻)

    牛奶西瓜西米露的做法 步骤8
  9. 封好保鲜膜,放冰箱冷冻2小时左右,冰冰凉凉的,开吃

    牛奶西瓜西米露的做法 步骤9

小贴士

1. 西瓜不要搞太多,不然太甜了
2. 不需要额外加糖
3. 切小块一点口感更佳
 

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该菜谱发布于 2022-07-10 12:55:56
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