周日破壁果蔬汁

将上表食材（除了柚子是昨日洗好的）用果蔬清洗剂洗净后，过清水冲净，再用盐水浸泡10分钟，然后再用清水荡涤干净。

将食材切成边长2厘米或更小的小丁，注意带着皮和籽，果皮可以平衡果糖带给肝脏的负担，也能增加膳食纤维摄入带来的饱腹感。
不过我把柚子皮切掉一半，生姜也去皮了，因今天食材不含香蕉菠萝这类口感甜的，为平衡我的口感，我就没保留很多果皮的涩感。

将食材放入破壁机杯中，每一次随机成图形态不同，像一幅幅水彩画般，令我心情愉悦，加入800毫升饮用纯净水。

我用破壁机的果蔬汁模式，不到3分钟就打好一大杯够我一整天喝的果蔬汁。