超级下饭的笋干炒肉
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人做过这道菜
刘牛牛小仙女
没有鲜笋的季节，笋干炒肉也别有风味
之前做的比较多的是笋干红烧肉，这次用了炒的方法，更快也更下饭
之前做的比较多的是笋干红烧肉，这次用了炒的方法，更快也更下饭
用料
超级下饭的笋干炒肉的做法
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笋干提前一天泡发，如果你的笋干比较大，也可以像我这样改刀切丝
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五花肉切片，准备好配料
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后面要加的调料可以提前调成一碗
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锅中加入少许油，油热后放入五花肉煸炒，煸出油后把干辣椒蒜末倒入炒香
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加入泡好的笋干翻炒，然后加入步骤三中调好的料汁继续翻炒，在加入半小碗水，炖至水份收干，按自己的口味加入适量盐，醋几即可
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无敌下饭
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笋干比肉更好吃
