夜市炒拉条

2 人做过这道菜
西安的天气,真的热到动一下都一身汗,老公在外工作,给他安排个好吃的

用料  

鸡蛋 1个
西红柿 半个
青红椒 半个
洋葱 1/4个
青菜 1颗
包菜 适量
蒜薹 2根
大葱 半根
蒜末 1瓣
生抽 半铲子
孜然 1勺
番茄酱 半铲子勺
豆瓣酱 1勺
胡椒粉 半勺
耗油 1勺

夜市炒拉条的做法  

  1. 我是直接在外面买的一盒一盒的那种扯面,回来自己扯的,扯面不行的姐妹可以直接买成品面条,粗点的,水开煮面,煮三开,捞出凉水冲凉控水备用

    夜市炒拉条的做法 步骤1
  2. 所有配菜如图切好

    夜市炒拉条的做法 步骤2
  3. 把鸡蛋打散放一丢丢盐,起锅烧油,先炒鸡蛋,炒好盛出来

    夜市炒拉条的做法 步骤3
  4. 不用洗锅,重新锅里加油,放一勺豆瓣酱炒出红油,然后放蒜末大葱末进去炒香,加西红柿进去炒出汤汁,把剩下的配菜一起倒进去,加生抽,耗油,番茄酱,鸡精,胡椒粉,孜然粉,炒软,把煮好的面倒进去翻拌均匀,就可以出锅啦

    夜市炒拉条的做法 步骤4

小贴士

期待你们交作业哦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

夜市炒拉条相关分类

该菜谱发布于 2022-07-10 13:40:16
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夜市炒拉条的答疑

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