蜜桃乌龙奶茶
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槛外人Erin
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用料
蜜桃乌龙奶茶的做法
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蜜桃浆：蜜桃一个去皮切成小丁后约190克，放15克糖腌一小时以上，放入锅中，加少许水熬成蜜桃浆，放入冰箱冷藏
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乌龙茶冻：200克水加少许乌龙茶6克白糖煮开，加入10克吉利丁片（提前用凉开水软化），搅拌均匀后放凉，放冰箱凝固后切小块
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奶茶：少量冰糖和红茶（乌龙茶没了用红茶代替）小火炒出糖色后加少许水煮开，倒入牛奶煮至开始冒泡，关火，过滤去除茶叶，放凉后放入冰箱
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在玻璃杯中先辅上蜜桃浆，再放入乌龙茶冻，再倒入奶茶
