食材蒸煮时间

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用料  

各类食材

食材蒸煮时间的做法  

  1. 【谷薯类】
    面条、水饺:开水下锅,三滚饺子两滚面。
    煮玉米:冷水下锅,甜玉米开锅10-15分钟,糯玉米开锅15-20分钟。
    蒸土豆、红薯、芋头:冷水下锅,开锅15-20分钟。

  2. 【蔬菜类】
    煮菠菜、小白菜、木耳:开水下锅,3分钟。
    煮菌类:开水下锅,5-10分钟。

  3. 【鱼肉蛋类】
    煮鸡蛋:冷水下锅,开锅7分钟。
    煮豆腐、虾:开水下锅,3分钟。
    蒸带鱼:冷水下锅,开锅10-15分钟。

 

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该菜谱发布于 2022-07-10 15:43:23
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