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烤箱
猪油菠萝包（自用记录）
猪油菠萝包（自用记录）
5
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狗狗殿下花生酱
和了一坨面本来想用来做吐司 第二早一起来突然想到要不做菠萝包试试
用料
面包体
水合法
高筋面粉
250克（白燕）
糖粉
20.5克
奶粉
10.5克
鸡蛋
1个（61.5克）
牛奶
112克
盐
一小撮
酵母
2.5克
猪油
15克
酥皮
猪油
50克
糖粉
30克
鸡蛋液
15克
玉米淀粉
17.5克
中筋面粉
52.5克
蛋黄
1只（刷表面）
猪油菠萝包（自用记录）的做法
揉面
一发
均分
扣上酥皮
刷蛋液 划花纹 二发
180 20分钟 观察表面 颜色到位盖锡纸
中间火有点大了 没注意看 锡纸盖晚了
摆拍一下
吃吃吃
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
上传你做的猪油菠萝包（自用记录）
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花旗参炖乌鸡
红茶拿铁
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黄瓜皮蛋汤
豆沙春卷皮
炖胡萝卜
牛肉肠
慈菇
红萝卜烧肉
腌芹菜叶
该菜谱发布于 2022-07-10 16:54:57
1369 收藏
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