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酸菜炒腊肉

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爱做饭的小雄的厨房  爱做饭的小雄
酸菜去除腊肉的油腻，好吃下饭😋

用料  

酸菜 250克
腊肉 1小块
姜 3片
蒜 5瓣
葱 1根
花椒 20粒
鸡精 1勺
辣椒粉 1勺
糖 一点点

酸菜炒腊肉的做法  

  1. 腊肉洗净切小片

    酸菜炒腊肉的做法 步骤1

  2. 酸菜泡清水多过几遍水后，切末

    酸菜炒腊肉的做法 步骤2

  3. 准备花椒，大蒜、姜、葱头切末，葱尾切段

    酸菜炒腊肉的做法 步骤3

  4. 腊肉下锅煸出油脂，放入葱姜蒜末花椒炒香

    酸菜炒腊肉的做法 步骤4

  5. 再一起翻炒出香味

    酸菜炒腊肉的做法 步骤5

  6. 放入酸菜翻炒均匀

    酸菜炒腊肉的做法 步骤6

  7. 放1勺鸡精，一点点糖，葱段，1勺辣椒粉（不吃辣可不放）翻炒

    酸菜炒腊肉的做法 步骤7

  8. 翻炒均匀出锅

    酸菜炒腊肉的做法 步骤8

  9. 好吃又不油腻，贼下饭

    酸菜炒腊肉的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-07-10 18:58:16
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