虎皮尖椒
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Lucky_13579
用料
| 青椒 | 6-7个 |
| 生抽 | 小半勺 |
| 蒜 | 6-7瓣 |
| 醋 | 小半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
虎皮尖椒的做法
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青椒洗净，晾干，切断，表皮可刷点油，放入空气炸锅，190℃，9分钟左右，烤熟拿出备用。
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1.蒜切碎，备用
2.炒锅放入适量油，放入蒜末，炒至香味
3.放入醋，料酒，盐，翻炒30秒
4.放入少量水，烧开后，放入炸熟的尖椒，翻炒至水干 -
如果有烧烤酱可以放入小半勺，更入味，翻炒至水快干后，起锅，特别香辣熟软。
