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昂刺鱼炖豆腐

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诺诺0819的厨房  诺诺0819

用料  

昂刺鱼 3条
豆腐 1盒
姜 3片
蒜 2瓣
盐糖 少许克
料酒、生抽 各一勺

昂刺鱼炖豆腐的做法  

  1. 昂刺鱼去腮去内脏备用

    昂刺鱼炖豆腐的做法 步骤1

  2. 豆腐一盒

    昂刺鱼炖豆腐的做法 步骤2

  3. 热锅凉油下昂刺鱼，煎鱼时略微晃晃防止粘锅

    昂刺鱼炖豆腐的做法 步骤3

  4. 翻面继续煎

    昂刺鱼炖豆腐的做法 步骤4

  5. 放姜片大蒜略煎出香味，少许料酒去腥

    昂刺鱼炖豆腐的做法 步骤5

  6. 加少量水炖10分钟，放少许生抽，

    昂刺鱼炖豆腐的做法 步骤6

  7. 放豆腐继续炖入味，加盐糖调味，撒小葱香菜即可

    昂刺鱼炖豆腐的做法 步骤7

小贴士

这次用的老豆腐，其实用嫩豆腐也很好

上传你做的昂刺鱼炖豆腐

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-07-10 19:34:44
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