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排骨冬瓜汤

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莜面饸烙的厨房  莜面饸烙

用料  

冬瓜 500克
排骨600 克
盐20 克
葱1 根
姜6 片
料酒4 勺
白胡椒粉0.5 勺

排骨冬瓜汤的做法  

  1. 先将排骨洗净，放入锅中焯水5分钟，放入料酒，葱结，姜片

  2. 将焯好水的排骨温水洗静备用，砂锅放入温水，依次放入排骨、葱结、姜片，小小火慢炖3小时，转中火放入冬瓜片炖1小时分钟，就大功告成了，出锅时依个人口味可放入香葱沫或者香菜沫，对了还有白胡椒粉

上传你做的排骨冬瓜汤

 
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该菜谱发布于 2022-07-10 20:22:33
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