儿子爱吃咖喱,这一道咖喱鸡借力简单的食材烹调,效果不错又省时省力。
用料
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大鸡腿
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1只
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腌肉料：
生粉,鸡粉,盐,麻油
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各适量
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土豆（中型）
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3个
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干葱（洋葱）
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1粒
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咖喱块
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1块
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咖喱粉
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1汤匙
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水
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两碗
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椰奶
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半罐
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快手咖喱鸡的做法
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土豆去皮切块,鸡腿腌好,一起放电饭锅蒸熟。
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准备咖喱块,粉,椰奶。
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干葱（洋葱）炒香,加两碗水和咖喱块,煮熔咖啡块,放入已蒸熟的土豆和鸡块,调入咖啡粉和椰奶,推匀收汁。
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好味！
小贴士
家里洋葱用光了,用干葱代替。要保持土豆的完整又熟透,先蒸熟是最佳策略,又不会失手。
俪文姐姐
