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神仙豆腐

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农村版本（妹儿豆腐）

用料  

神仙豆腐叶子 1斤
柏树灰 适量
开水 一锅

神仙豆腐的做法  

  1. 洗干净备用，烧开水，把洗好的叶子到进桶里倒入开水用东西撮它

    神仙豆腐的做法 步骤1

  2. 一直撮

    神仙豆腐的做法 步骤2

  3. 撮成烂烂的，用袋子装起来

    神仙豆腐的做法 步骤3

  4. 把水挤出来

    神仙豆腐的做法 步骤4

  5. 挤出来的水倒入柏树灰，（类似草木灰），用洒水的方式洒40下，洒均匀，用手在里面搅拌均匀，再用手拍一拍液体

    神仙豆腐的做法 步骤5

  6. 大概放在2小时就可以成型，成型后切开，倒入水泡着就行了

    神仙豆腐的做法 步骤6

小贴士

卖相是真的不好，别人做出来的是很均匀的，我做出来的有花纹，不知道为什么，第一次做

上传你做的神仙豆腐

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-07-11 08:03:42
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神仙豆腐的答疑

  • 王山风(下厨房)
    王山风  05-10  
    0 赞
    可能你没把上面的泡沫撇干净吧
    作者回复 05-13  
    应该是吧，第一次做不太会，但也成功啦

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