西米粽子
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喜欢烘焙的瑶瑶
西米粽子软糯香甜，QQ弹弹，别有一番风味！
用料
西米粽子的做法
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粽叶浸泡3－4个小时，放入锅中加入清水煮软5分钟，过冷水备用。
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红枣去核清洗干净，浸泡15分钟。
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红豆沙搓圆备用。
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碗中倒入西米，细砂糖，玉米油，搅拌均匀，
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边搅拌边加入开水，拌匀。
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粽叶摆成自己喜欢的形状。
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底部放入一些西米，然后加入红豆沙，
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或者加入红枣，
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再填满。
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用棉线绑紧。
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然后放入开水锅中，中大火煮20－30分钟，焖10分钟。或者，按电饭煲“煮粥”健，煮熟即可。
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开吃！
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软糯Q弹，好吃！
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红豆馅的！
小贴士
煮西米的水一定要煮开，煮熟要焖10分钟左右！煮的时间看粽子的大小而定！内馅部分也可以包入水果啊，地瓜啊，等等，想吃什么包什么！
