玉米馍馍(玉米粑)

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黄玉米做的手工玉米馍馍,每年玉米出来都要做一次。

用料  

黄玉米 适量
纯玉米粉 适量
白糖 适量

玉米馍馍(玉米粑)的做法  

  1. 将玉米脱下来加适量水放入破壁机打成比较干的玉米糊

    玉米馍馍(玉米粑)的做法 步骤1
  2. 将玉米糊加点玉米粉,白糖和成流动性不强的玉米糊,包入玉米叶里

    玉米馍馍(玉米粑)的做法 步骤2
  3. 放入蒸锅蒸40分钟左右。

    玉米馍馍(玉米粑)的做法 步骤3

小贴士

1、打玉米糊尽量少加水,打干一些,这样方便放入玉米叶
2、如果打出来的玉米糊流动性不强的话不用加玉米粉,直接包,直接蒸。
3、蒸好的玉米馍馍冷冻可以保存,再次拿出来可以切片用电饼铛烙成两面金黄,很香。
 

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该菜谱发布于 2022-07-11 09:59:40
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