家常豆腐

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用料  

木耳 若干
2瓣
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
少许
豆腐 1块
青椒 2个

家常豆腐的做法  

  1. 买了老豆腐,切成这样三角形的,正方形也行,看个人喜好。

    家常豆腐的做法 步骤1
  2. 木耳提前泡发,青椒切好备用。

    家常豆腐的做法 步骤2
  3. 豆腐油煎,煎蛋两面金黄,备用。

    家常豆腐的做法 步骤3
  4. 剩下的油可以直接炒了,姜蒜炒香,下黑木耳和青椒,爆炒。

    家常豆腐的做法 步骤4
  5. 下煎好的豆腐,爆炒下,加入生抽、老抽、蚝油,少许盐,翻炒。喜欢勾芡的话可以加点水淀粉。

    家常豆腐的做法 步骤5

小贴士

一定要买老豆腐哦,不然不太好煎!
 
该菜谱发布于 2022-07-11 11:34:11
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