粉条泡软。挑选肥瘦相间下五花最佳，切片。肥肉切小颗粒，油锅内放八角、花椒，入肥肉丁煸炒，逼出猪油，再倒入五花肉，煸炒至焦黄，加葱段、蒜丁儿，烹入老抽、生抽，倒入白菜帮，不停翻炒5-10分钟（这一步挺关键，别嫌麻烦、多炒会）。炒倒之后、再倒入白菜叶、略炒、加开水、粉条炖煮至软烂，加鸡精、盐即可出锅
上传你做的最好吃的猪肉炖粉条
无心Nicole
