赖人版豇豆煎饺

豇豆洗净控干水份

水开放入豇豆，等水再次翻滚，捞出豇豆放入凉水冷缺，控干水份切成小段

放入饺肉机，打至小颗粒

胡罗卜切小块，也放入饺肉机打成小丁

打过的蔬菜丁控干水份，放入肉馅中，鸡蛋摊鸡蛋碎，也一起放入

放入盐，生抽，耗油，葱姜末，糖，食用油，然后搅拌均匀，也可根据自己喜好放入胡椒粉，我喜欢葱姜味所以没放

包成饺子，一次吃不完可以放冷冻，随吃随取

放入不粘电饭锅，滴入少许油，放入少许开水，然后按煮饭键，大约10钟左右，水份收干饺子底微黄就好起锅吃了，比煮更方便，吃起来更有嚼劲