韩式辣炒五花肉

食材提前备好：
肥瘦相间的薄切五花肉100g

把白洋葱40g和大葱30g（没有大葱再用小葱）分别切细丝。

另，再切蒜末10g。

黄豆芽约200g洗净（不掐头）

调制料汁：
把老抽20g、料酒20g、黄砂糖16g、辣椒面4g、韩式红辣椒酱20g、蒜末15g、白芝麻2g、细盐1g全部混匀，品尝下，没问题后放一旁备用（可根据个人口味进行调节，比如爱吃辣的多放几克辣椒面和辣椒酱等）

1.找一个深点的平底锅（这道菜无需食用油），把豆芽全部放入，均匀铺在锅底。
2.随后把五花肉片均匀放在豆芽上。
3.再把切好的白洋葱丝和葱条撒在五花肉上。
4.最后把调好的料汁洒在上边。

开中小火，不动锅里的食材，等几分钟，最下边的黄豆芽会出水，待豆芽出水后用锅铲慢慢翻炒，直到把所有食材与酱汁混匀至熟即可（几分钟就好，主要是把五花肉炒熟）

色香味俱全的一道菜，不管是自家吃还是招待客人都很棒。