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你炒的土豆丝和别人炒的土豆丝

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吃饱再减肥大王的厨房  吃饱再减肥大王
为什么饭店炒的土豆丝脆爽好吃？为什么自己炒土豆丝又粘锅又炒出来很难看很坨？小妙招学起来！

用料  

土豆 2个
干辣椒 2个
蒜末 适量
醋 1勺
盐 2克
鸡精 半勺

你炒的土豆丝和别人炒的土豆丝的做法  

  1. 土豆丝切好（尽量切细），泡在水里。很重要的一步，可以洗去淀粉。

    你炒的土豆丝和别人炒的土豆丝的做法 步骤1

  2. 烧开水，烫一下土豆丝。烫几秒钟即可捞出。

    你炒的土豆丝和别人炒的土豆丝的做法 步骤2

  3. 起油锅，下入蒜末干辣椒爆香。

    你炒的土豆丝和别人炒的土豆丝的做法 步骤3

  4. 下入烫过的土豆丝。

    你炒的土豆丝和别人炒的土豆丝的做法 步骤4

  5. 淋一勺醋。

    你炒的土豆丝和别人炒的土豆丝的做法 步骤5

  6. 适量盐和鸡精。

    你炒的土豆丝和别人炒的土豆丝的做法 步骤6

  7. 稍稍翻炒即可出锅。完全不会粘锅有木有！

    你炒的土豆丝和别人炒的土豆丝的做法 步骤7

  8. 一盘优秀的酸辣土豆丝！

    你炒的土豆丝和别人炒的土豆丝的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 126 作品

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该菜谱发布于 2022-07-11 23:05:36
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