全麦面粉150克,普通面粉50克,2克酵母用温水溶解,加入面粉中揉成光滑面团
盖上保鲜膜放30分钟
红枣洗干净备用
红枣去核剪成小块,加入发酵过程的面团中
红枣和面团一起揉会儿,所谓的排气。
揉成长条
切成6份面团
放在蒸锅上醒10分钟
用刀切成这个大小
锅内水烧开
放入锅中大火蒸11-13分钟
关火焖3分钟
是不是特方便
少做几个新鲜做的才好吃
这个加了红枣、核桃和葡萄干
这次多一点粉
做了8个
蒸好的核桃红枣葡萄干刀切馒头
其实做的不大的
做的还可以吧
早餐还可以吧