萝卜块泡菜깍두기🇰🇷

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用料  

主料
白萝卜 2个(1kg
海盐 10克
白糖 10克
糯米糊
50毫升
糯米粉 10克
配料汁
50克
洋葱 50克
大蒜 5瓣
姜泥 10克
泡萝卜水 20克
调料
辣椒粉 30克
虾酱 30克
鱼露 30克
白糖 10克
海盐 10克
牛肉粉 10 克
小葱 50克

萝卜块泡菜깍두기🇰🇷的做法  

  1. > 萝卜腌制:翻一翻,一共腌1小时后滤干水分
    > 糯米糊:煮成糊状后放凉
    > 配料汁:料理机中打碎成汁
    > 小葱切段,最后放入

    ✨ 可以加泡菜菌种促进发酵,常温放1天后放入冰箱冷藏2天可吃

 
该菜谱发布于 2022-07-12 10:42:39
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