香葱火腿麻花卷

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不喜欢啰嗦,平时喜欢做美食,记个笔记而已😍

用料  

面粉 150克
酵母 2克
3克
1克
85克左右
小香葱 适量
火腿丁 适量

香葱火腿麻花卷的做法  

  1. 所有材料称好放一起

    香葱火腿麻花卷的做法 步骤1
  2. 搅拌成絮状

    香葱火腿麻花卷的做法 步骤2
  3. 揉成光滑的面团,室温醒发。我是发酵箱醒发1小时。

    香葱火腿麻花卷的做法 步骤3
  4. 火腿切丁

    香葱火腿麻花卷的做法 步骤4
  5. 小葱切碎

    香葱火腿麻花卷的做法 步骤5
  6. 醒发好的面团拉扯开有很多的气孔。

    香葱火腿麻花卷的做法 步骤6
  7. 先给面团排气揉光滑

    香葱火腿麻花卷的做法 步骤7
  8. 擀成长方形

    香葱火腿麻花卷的做法 步骤8
  9. 撒上香葱碎和火腿丁

    香葱火腿麻花卷的做法 步骤9
  10. 三分之一处向内折叠,另一端也是。一共三层

    香葱火腿麻花卷的做法 步骤10
  11. 切成2-3㎝宽的长条

    香葱火腿麻花卷的做法 步骤11
  12. 平底不粘锅倒入少量油,切好的长条拧成螺旋状,摆入锅中,然后加少量的水。

    香葱火腿麻花卷的做法 步骤12
  13. 盖上锅盖,小火水煎一会儿,带水分消失了就可以了

    香葱火腿麻花卷的做法 步骤13
  14. 上面软软的,底部很焦,孩子也很爱吃。

    香葱火腿麻花卷的做法 步骤14
  15. 配个录的视频,喜欢的做起来吧,相信你们一定比我这个厨房小白做的好。

    香葱火腿麻花卷的做法 步骤15
 
该菜谱发布于 2022-07-12 12:05:50
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香葱火腿麻花卷的答疑

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