番茄虾虾意面

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来自抖音up主——梧萌。
因为太好吃了,超过我对肉酱面的喜爱,又懒得每次都翻抖音,所以就搬运过来啦。

用料  

10只
意面 1-2人份
圣女果 200g
洋葱 少许(¼)
番茄膏 1勺
橄榄油,黑胡椒,盐,迷迭香,吉士粉

番茄虾虾意面的做法  

  1. 圣女果200g,对半切开。
    我一般会放冷冻,清洗时皮会自然脱落,而且炒的时候容易出汁水。

    番茄虾虾意面的做法 步骤1
  2. 处理虾,去虾线,虾须,虾胃。虾头备用。

    番茄虾虾意面的做法 步骤2
  3. 开背

    番茄虾虾意面的做法 步骤3
  4. 小火煎虾头,炒出红油。

    番茄虾虾意面的做法 步骤4
  5. 加入虾仁、洋葱

    番茄虾虾意面的做法 步骤5
  6. 加入小番茄,压一压。
    捡出虾头、番茄皮。

    番茄虾虾意面的做法 步骤6
  7. 加入一勺生抽,一点点老抽,番茄膏(我家没有,加的番茄底料,也可以加中式番茄酱或者不加)

    番茄虾虾意面的做法 步骤7
  8. 煮意面

    番茄虾虾意面的做法 步骤8
  9. 混合,加盐,黑胡椒碎,芝士粉,迷迭香

    番茄虾虾意面的做法 步骤9
 

番茄虾虾意面相关分类

该菜谱发布于 2022-07-12 14:00:18
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番茄虾虾意面的答疑

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